Comidas
Antipasti
Carpaccio de pulpo
$203.00Finas rebanadas de pulpo marinado en Citroneta servido con tierra de pistache y mix de lechugas orgánicas con cítricos.
Tartar Di Tonno Con Salsa Tartara
$195.00Tartar de atún (100gr) cortado a cuchillo con salsa tártara, tomate cherry, aguacate, aderezo de limón y focaccia crujiente.
Polpettone All´ Arrabiata
$181.00Clásico polpettone Italiano bañado en salsa arrabiata y pan tostado con mantequilla de ajo.
Prosciutto San Daniele
$215.00Prosciutto San Daniele DOP (100gr), ensalada de arúgula, tomate cherry y parmigiano reggiano, aderezada con aceite de olivo y acompañado de cocolis.
Provolone frito
$235.00Empanizada con panko a las finas hiervas y ralladura de limón, montado sobre salsa arrabiatta.
Insalate
Insalata Caesar
$135.00Lechuga orejona con aderezo Cesar de la casa, crutones de focaccia y parmigiano reggiano.
Arugula con balsámico
$165.00Arúgula baby orgánica con rebanadas de tomate deshidratado y parmigiano reggiano, aderezada con vinagreta y reducción de balsámico.
Ensalada de fruta de temporada
$171.00Mix de lechugas orgánicas acompañadas con fruta de temporada, queso de cabra, tomate cherry y tierra de almendra, aderezada con aceite de oliva extra-virgen y reducción de vinagre balsámico.
Agrega a tu ensalada:
Pollo (180 g.) $125.00 | Camarón (150 g.) $145.00 | Polpettones (5 pz.) $125.00 | Puntas de ribeye (120 gr.) $185.00
Primi Piatti
Spaghetti con polpettone
$225.00Spaghetti en salsa pomodoro, albahaca fresca, parmigiano reggiano y albóndiga polpettone.
Spaghetti pomodoro
$145.00Spaghetti en salsa pomodoro, tomate cherry y albahaca fresca.
Penne All’arrabbiata
$145.00Penne rigate en salsa arrabiata, que tiene una base de tomate, ajo y peperoncino.
Tagliatelle Alfredo
$175.00Pasta fresca tagliatelle en salsa Alfredo de parmigiano reggiano.
Pasta de mar
$281.00Pasta fresca tagliatelle con frutos del mar en salsa pomodoro, servido con perejil y peperoncino.
Ravioles de queso
$195.00Ravioles hechos en casa rellenos de queso fontina y taleggio en salsa de parmigiano reggiano y esencia de trufa blanca.
Lasaña Paciana
$251.00Pasta fresca de espinaca con boloñesa, parmesano reggiano y bechamel acompañado de ensalada de la casa.
Agrega a tus pastas:
Pollo (180 g.) $125.00 | Camarón. (150 g.) $145.00 | Polpettones (5 pz) $125.00 | Puntas de Ribeye (120 g.) $185.00
Pizza
Margherita
$225.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano reggiano y albahaca fresca.
Capricciosa
$321.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano reggiano, albahaca fresca, corazón de alcachofa, champiñón, aceituna kalamata, pepperoni y jamón de pierna.
Paciana
$343.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano regiano, camarón al limón (90gr) y arúgula baby.
Prosciutto
$325.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola, prosciutto San Daniele (60gr) y arúgula baby.
Vegetariana
$225.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano, calabaza, aceituna kalamata, zanahoria, cebolla morada y champiñón.
4 Formaggi
$231.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola y queso cremoso de cabra.
Calzone clásico
$325.00Salsa de tomate, mozzarella, parmigiano reggiano, jamón de pierna y albahaca fresca.
Pepperoni
$221.00Salsa de tomate, mozzarella, parmesano reggiano y pepperoni.
• Otros Ingredientes: Champiñón $30.00 | Jamón de pierna $40.00 | Pepperoni $60.00 | Meatball $65.00 | Prosciutto $80.00
Secondi
Pulpo
$385.00Pulpo a la parrilla (200gr) en salsa pomodoro, aceituna kalamata, alcaparra, ajo y perejil, acompañado con vegetales a la parrilla y spaghetti alioli.
Atún en costra
$355.00Filete de atún (200gr) En costra de panko, almendra y ajonjolí, servido con mermelada de cebolla al balsámico, ensalada de arúgula, tomate cherry y aderezo de limón.
Pollo parmesano
$235.00Pechuga de pollo (200gr) empanizada con salsa pomodoro, mozzarella gratinado, acompañado con pasta fresca en salsa Alfredo.
Pollo al sartén
$235.00Pechuga de Pollo (200gr) a la parrilla con papa confitada y ejotes.
Picaña
$485.00Picaña con pure de papa a la salvia, espárragos, aguacate y vegetales a la parrilla.
Rib eye
$651.00Con papa al romero, espárragos, aguacate y vegetales a la parrilla.
Dolci
Panna Cotta Alla Vaniglia
$131.00Panna Cotta de Vainilla con Centro de Coulis de Frutos Rojos, Zarzamora, Frambuesa y Fresa
Brownie Distrutto
$203.00Destrucción de Brownie con Salsa de Frutos Rojos, Peras Caramelizadas al Romero, Pistache y Helado de Vainilla
Tiramisú
$191.00Tiramisú clásico, con crema de mascarpone y el secreto de la casa.
Bebidas
Destilados
Ron
BACARDI BLANCO
$150.00MATUSALEM 15 AÑOS
$175.00CAPTAIN MORGAN SPICED
$120.00CAPTAIN MORGAN WHITE
$120.00ZACAPA 23
$215.00ZACAPA AMBAR
$190.00ANTILLANO BLANCO
$150.00ANTILLANO AÑEJO
$150.00Whisky
J&B
$ 130.00JW RED LABEL
$145.00JW BLACK LABEL
$240.00JW GREEN LABEL
$265.00BUCHANAN´S 12
$215.00BUCHANAN´S 15
$265.00BUCHANAN´S 18
$315.00THE MACALLAN 12
$215.00SINGLETON 12
$190.00Bourbon
BULLEIT
$170.00Ginebra
BEEFEATER
$160.00TANQUERAY
$205.00TANQUERAY N° TEN
$230.00TANQUERAY SEVILLA
$230.00HENDRICKS
$200.00GIN JUANITA
$230.00Vodka
KETEL ONE
$160.00SMIRNOFF
$140.00SMIRNOFF SPICY TAMARIND
$140.00TITOS
$140.00KARAT
$140.00Tequila
DON JULIO 70
$180.00DON JULIO BLANCO
$150.00DON JULIO REPOSADO
$170.00DON JULIO REPOSADO CLARO
$170.00MAESTRO TEQUILERO DOBEL DIAMANTE
$170.00TRADICIONAL REPOSADO
$145.00JARANA REPOSADO
$150.00Mezcal
UNIÓN
$ 155.00400 CONEJOS JOVEN
$ 150.00400 CONEJOS TOBALÁ
$180.00MEZCAL ARTESANAL
$145.00Brandy
TORRES 10
$120.00Licores
CAMPARI
$165.00ANCHO REYES
$150.00CONTROY
$150.00CINZANO ROSSO
$ 120.00CINZANO EXTRA DRY
$ 120.00LICOR DE DAMIANA
$165.00Digestivos
LIMONCELLO HECHO EN PACIANA
$100.00BAILEYS
$170.00RUMCHATA
$160.00SAMBUCA VACCARI NERO
$150.00SAMBUCA VACCARI BLANCO
$150.00FLAMINGO CAFÉ
$160.00FRANGELICO
$170.00GRAPPA
$170.00AMARETTO DISARONNO
$140.00CHINCHON SECO
$150.00CHINCHON DULCE
$150.00APEROL
$150.00AVERNA
$170.00KAHLUA
$160.00Coctelería Clásica
APEROL SPRITZ
$190.00MARGARITA
$190.00MARTINI EXTRA SE
$220.00MOJITO
$ 180.00NEGRONI
$210.00VODKA TONIC
$190.00CLERICOT
$270.00Coctelería Paciana
PACIANA 70
$190.00Don Julio Reposado Claro, Melón, Licor de Ron con Horchata, Flor Pensamiento Comestible
IRIOKA
$190.00Tanqueray, Licor de Avellana, Jugo de Limón Amarillo, Rodaja de Naranja Caramelizada
JULITER
$190.00Captain Morgan Spiced, Jugo de Limón, Hierbabuena, Kiwi
CRYSTAL CHERRY
$210.00Bulleit, Concentrado de Coco, Jugo de Arándano, Cereza Marraschino
CINZA MEZCAL
$190.00Mezcal Unión, Licor de Chile Ancho, Miel de Agave, Refresco de Toronja, Piña Asada
SAMBA PA´ MI
$240.00Tanqueray Ten, Frutos Rojos, Jugo de Arándano, Agua Quina
SANGRIA PACIANA
$200.00Vino Tinto, Torres 10, Jugo de limón, Fresa, Manzana, Melón
SANGRIA ALMA BLANCA
$200.00Vino Blanco, Beefeater, Jugo de Piña, Jugo de Durazno, Manzana Golden, Jamaica
ROMANOFF
$190Smirnoff Tamarind Spicy, Espresso, Pulpa de Mango
LEV TWELVE PREMIUM
$210.00Singleton 12, Fever Tree Ginger Ale, Strongbow Gold Apple
Cervezas
TECATE LIGHT DE BARRIL
$48.00México, Light Lager, 3.9%
INDIO DE BARRIL
$48.00BOHEMIA OSCURA
$ 55.00México, Viena, 4.9%
BOHEMIA CLARA
$ 55.00BOHEMIA WEIZEN
$ 55.00XX AMBAR
$48.00XX ULTRA
$60.00HEINEKEN
$60.00INDIO
$45.00TECATE ROJA
$45.00TECATE LIGTH
$45.00Refrescos y Aguas
AGUA MINERAL TOPOCHICO (750 ml)
$85.00AGUA MINERAL TOPOCHICO (340 ml)
$60.00COCA COLA
$40.00COCA COLA LIGHT
$40.00COCA COLA SIN AZÚCAR
$40.00FRESCA
$40.00SIDRAL
$40.00SPRITE
$40.00SPRITE SIN AZÚCAR
$40.00FANTA
$40.00SAN PELLEGRINO (750 ml)
$140.00STRONGBOW GOLD (+18)
$65.00CLAMATO PREPARADO
$45.00SODA ITALIANA
$50.00NARANJADA
$ 45.00LIMONADA
$ 45.00Café y Té
AMERICANO
$40.00ESPRESSO
$40.00ESPRESSO DOBLE
$45.00CAFFÉ LATTE
$ 55.00CARAJILLO
$115.00KUSMI TEA
$50.00ESPRESSO FRAPPE COCO
$65.00CHAI LATTE
$60.00MATCHA LATTE
$60.00Vinos
Vino Tinto
Merlot, Corona Del Valle (2018)
$1,431.00Blend, Cabernet–Merlot–Tempranillo, Labertinto Cava Quintanilla (2020)
$1,051.00Mezcla de tintos, Corona del Valle (2021)
$981.00Tempranillo Cabernet, Santo Tomás (2022)
$1,041Copa: $281.00
Crianza, Solar Viejo (2018)
$1,231.00Valpolicella, Bertani (2021)
$961.00Blend, Desert wine (2022)
$1,221.00Copa: $325.00
Vino Blanco
Italia - Veneto
Pinot Grigio - Anterra (2021)
$771.00Copa: $205.00
Malvasia del salento 12 e Mezzo, Varbaglione
$1,141.00Copa: $305.00
Chardonnay Vermentino, Casa Magoni (2022)
$841.00Sauvignon Blanc, Roganto (2022)
$1,051.00Chardonnay, Roganto (2022)
$1,147.00Verdejo Roble, Valdubón (2019)
$1,141.00Vino Rosado
Italia - Verona
Chiaretto Bertarose, Bertani (2020)
$1,081.00Copa: $291.00